Ljuset börjar återvända och luften fylls av fågelkvitter. Det är nu det roliga börjar igen och det är dags att förbereda sig inför våren och en ny odlingssäsong!
I en köksträdgård samsas med fördel både kulinariska läckerheter, prunkande skönheter och allehanda pollinatörer. Det är enkelt att odla kål och morötter, bönor och olika sallader. Blanda gärna in solrosor, ringblommor, tagetes och gurkört. Både för prydnad – i trädgården, i vasen och på tallriken – och för pollinatörerna. Men många blommande skönheter kan också hålla bort ovälkomna gäster. Gurkörtens och ringblommans doft ska förvirra kålfjärilar och andra skadeinsekter. Och tagetes ska hålla bort nematoder ur jorden.
Var lagom ambitiös och gör inte köksträdgården större än du mäktar med. Det kanske räcker med några pallkragar? Det viktigast är att du satsar på en riktigt bra jord. Har du ingen kompost/bokashi än så satsa gärna på det för din framtida odling. För en större köksträdgård rekommenderar jag dessutom täckodling. Det är ett väldigt enkelt och mycket effektivt sätt att skapa en bra jord. Lägg organiskt material (växtrester, löv, halm och hö) på dina odlingar på hösten så gör maskar och andra marklevande organismer resten av jobbet under vintern. Och du får den bästa tänkbara odlingsjorden, ett bra kretslopp i din trädgård och slipper köpa jord i plastsäckar som oftast är helt fri från organismer.
Köp bra frön också, gärna gamla och lokala kultursorter, så direkt på plats eller förkultivera dina växter på fönsterbrädan eller i ditt växthus. Tänk på att gamla frön har en sämre grobarhet men testa gärna att så frön som är något år gamla. En bra idé är att utbyta både frön och plantor med andra trädgårdsintresserade (det finns många aktiva lokala trädgårdsföreningar och några få fröföreningar i Sverige).
Det är stort (för både vuxna och och barn) att få följa en växt utvecklas från frö till färdig planta och att få tillaga bra mat direkt från din trädgård. Inget smakar godare än det du odlat själv!
Vill du veta mer om odling och jord så kontakta mig gärna!
Lämna ett svar